幫廚界的天花板 成都理工大教授博導“成團”為學生做飯
洗胡蘿卜的教授，擇二荊條的博導，裝饅頭的知名學者，打飯給你打“燜”出來……最近兩天，一張張理工大學后廚的照片在網上“刷屏”，百余名來自成都理工大學各個機關學院的老師們組成的“成理攀登志愿服務隊”火了！
這些平日里在教室里“揮斥方遒”的老師，在頂級期刊雜志發論文的老師，在前沿領域引領科技潮流的老師，在疫情期間為了保障學生的吃飯問題，支援后勤爭當志愿者，“洗手做羹湯”，被學生評價為“以父母之心，行教育之事”。
記者從成都理工大學了解到，為全力保障 3.2萬余名成理學子能及時在宿舍吃上熱飯，8日晚，為解決全校學生的吃飯問題，一支逾百人的“成理攀登志愿服務群”組建成立， 其中有來自學院的教授、珠峰引才的年輕博士，輔導員，也有來自機關部門的干部職工。他們有的研究行星科學，有的研究極端氣候，有的剛剛大學畢業來到工作崗位，有的已經在教職上深耕多年。
據該校機關黨委書記張孟英介紹，志愿者隊伍成立以后，主要負責幫忙擇菜、洗菜和配餐、送餐工作，前者從7：30開始一直到10：30，后者中午和晚上幫忙配餐、送餐，“考慮到老師還有課，我們分了時段和崗位。”
環工院的博士生導師魏玉峰老師是最先響應號召的人之一，他表示，環工院一開始就組建了志愿者群，學校、學院的號召轉發進去，所有人都在踴躍地報名，“平時沒有感覺，那個時候才知道人心這么齊，每個人都愿意做這些，能做什么做什么，每個人都希望盡到自己最大的努力去做。”
科學技術發展研究院博導、教授鄧星橋向記者介紹這兩天來的幫廚經歷，“分組的時候，大家就開始摸索，比如說誰打飯、誰裝盒，大家摸索出這樣一個流水線。”他向記者表示，分餐送餐的老師們一天往往需要工作8小時以上，“一直站著，腿都麻了，但是一想到還有學生沒吃上飯，手里的動作沒停下來過。”目前他所在的小分隊共有7人，負責打包分餐，鄧老師打趣自己裝餐“人狠話不多”，“我們給學生打的菜多得按都按不住！”
成理珠峰團隊首席科學家熊富浩副教授被安排到了擇菜分隊，為了處理好面前的胡蘿卜和南瓜，他還專門電話請教了妻子，“畢竟工作以后沒有做過這些活兒，怕哪些地方沒做好。”半天下來，他對胡蘿卜和南瓜已經“了如指掌”，還開始把經驗傳給身邊的同事，“這樣洗更快。”
老師們幫廚的照片在網上“不脛而走”，學生們也在朋友圈和微博發表了對此事的看法。學生們在學院群里評論“太好吃了！吃了充滿學術的力量！”“據說后廚1點就開始準備了，感動！”一位學生在微博上表示，“幫廚屆的天花板!老師們上班時間上課，下班時間幫廚，同學們的課是老師上的，飯是老師做的，疫情之下的理工處處充滿著愛。”還有學生在朋友圈猜想，“今天吃的蘿卜可能就是劉教授切的。”李春輝的學生也悄悄給教授發了條短信，“以父母之心，行教育之事”。
據悉，該校后勤保障組及時整合餐飲中心在校員工365名調整食堂供餐結構，制定了《學生送餐方案》，同時積極籌備大米32噸、面粉25噸、油34噸、打包餐具23萬套(豬肉庫存61噸)，還有食材52噸、打包餐具7萬套及其他物資將陸續到貨，為全校3.3萬余師生提供了有力的餐飲保障。
記者 劉皓洋
